2013/10/3 星期四晚上
為了準備隔天要宴客的食物，故今晚來點簡單快速的牛肉丼飯。先將蒜頭、洋蔥爆出香味，加入牛肉片炒熟，因為法國超市找不到切片的牛肉，就將就用可以生食的薄片牛肉代替，這樣即使牛肉炒不熟也不會吃壞肚子哈哈。
【圖解：可生吃的薄牛肉片如上圖藍色圈圈處】
把蛋汁稍微拌開加入一點醬油和糖，快速倒入鍋中喇一喇，使蛋液呈現半熟狀態，就完成柳~
【圖解：結果我忘了拍完成圖，只剩裝入便當後的樣子】
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- Oct 08 Tue 2013 18:36
【出差日記‧實驗廚房】牛肉丼飯
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