過去練馬拉松或是拳擊有氧時，因為上班的緣故，總選在六點半之後運動，受到江湖上運動後吃東西會容易胖之迷思的影響，我多半是運動完回到家洗完澡後才開始進食，而這已經是運動過後一個半小時之後的事了，此時心裡還會沾沾自喜，以為可以消耗更多熱量。
殊不知身體經過中高強度運動後，早已奄奄一息、嗷嗷待哺，等不到主人提供養分，只好再去分解肌肉(因為肌肉能提供的養分大於脂肪)；待主人開始吃飯時，肌肉已經不需要養分，這些養分就轉而為脂肪儲存。所以彼當時我常困惑，我已經做這麼多運動了、有的還是高強度長時間，為什麼身體一點也不結實？因為連修復肌肉的養分我都沒有即刻提供呀!
1. 運動後半小時內進食
運動後(尤其是重訓)，肌肉中的肝醣被大量消耗、肌肉組織也可能受到損傷，這時候正確吃進去的養分，會立刻被肌肉吸收。
沒有進食的話，身體會去分解肌肉要來養分；拖太晚才進食，則養分又跑到脂肪儲存。
2. 澱粉一點都不可怕
澱粉/碳水化合物會促進胰島素分泌，加速蛋白質的吸收，澱粉與蛋白質理想的比例為3~4：1。
根據自己半年來以身試法的結果，運動後速速吃根本不會胖，而且還能恢復精神，身心靈都滿足感!
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