Ellespoir

【佛羅倫斯Firenze】
*Trattoria Anita*
頂頂有名的Bistecca alla Fiorentina(翡冷翠大牛排)，一客1kg要價30€(這家店算便宜的了，Let’s Go也有推薦)，附贈免費的麵包，我們是兩個很會吃的女生一起share，還是吃的非常撐。精選過肉質鮮嫩的成牛，宰殺後經過8~14天放軟，切成5公分厚的丁骨牛排，然後以葡萄枝或栗子樹當作燃料加以碳烤而成。烤過的牛排，外皮酥脆，裡面的牛肉沒有熟，但入口即化(你一定很難想像為什麼我會用入口即話形容牛肉)卻又有嚼勁，愈吃愈香，不管灑鹽巴、滴檸檬汁，或是沾紅酒醋，口感都是一流的，跟市面上的牛排差太多了，翡冷翠大牛排才是牛排中的王道。不過這家店在小巷子內不太好找，問問當地人幾乎都知道喔！
Via del Parlascio 2/r (ang. Via Vinegia 16/r) – 50122 FIRENZE
055-218698

*Vivoli il gelato*
我在佛羅倫斯吃了兩次，每次都吃兩球2.5€，佛羅倫斯最有名的手工冰淇淋店，超級爽口，沒有普通冰淇淋的甜膩，在這邊吃冰怎麼吃都不會膩。也是藏在小巷子內，不過當地人都知道，太有名了。
www.vivoli.it
Via isola delle stinche, 7 – 50122 FIRENZE
055-292334(TEL)
055-2302621(FAX)

【聖傑米那諾San Gimignano】
*Trattoria Chiribiri*
網路&Let’s Go都有推薦，我點Ossobuco，煮的熟爛的牛肉&紅蘿蔔，肉質鮮嫩有彈性，獨特醬汁的濃郁融入牛肉裡面，又是一道美味。難怪這家餐廳可以自豪的說我們無法推薦你哪一道菜，因為每道菜都是極品。甜點我和朋友share一個叫Dolci Gelati的東西，外形像布丁，但吃起來像鮮奶油(cream)，奶味很重卻不會讓人害怕，上面淋上店家特製的水果醬汁，酸酸甜甜的，搭配鮮奶油的香醇，超好吃。重點是價格不貴，一道中餐吃下來才花了10.8€。店家營業時間從上午11點~晚上23點。聽說晚上人很多，還要先預約。這家店很好找，一進城內第一個階梯左轉上去就到了。
P.zza della Madonna, 1 – 53037 SAN GIMIGNANO
0577-941948

*Gelateria dell’OLMO*
我點兩球2€，兩球都選慕斯口味，一種卡布奇諾的慕斯，一種巧克力慕斯，店員還在上面放了手指餅乾，這家店的慕斯我這輩子想忘記都很難，慕斯沒有甜膩的劣質奶油，而是香醇濃郁的手工鮮奶油，後來我才知道我們誤打誤撞吃到這個鎮最有名的手工冰淇淋店。這是我在義大利吃過最好吃的冰淇淋店，到現在都還在後悔為什麼只吃一次！
53037 SAN GIMIGNANO (SI) Piazza della Cisterna, 4
0577-942244

【威尼斯Venezia】
*la Boutique del Gelato*
在威尼斯總共吃了三次，都點兩球1.3€，味道都不錯，尤其是巧克力口味&提拉米蘇的慕斯，但最好吃的還是首推San Gimignano的冰淇淋慕斯。這家店Let’s Go也有推薦喔！
San polo 1570‧1571 calle dei boteri 30125 Venezia
041-721721

*Cip Ciap*
威尼斯小有名氣的pizza店，pizza是秤重的，店員下刀前會大概比一下，你同意他才會切下，在威尼斯我一共吃了三次，把每種口味都吃遍了，很難取捨哪一種才是最好吃的。除了pizza，一定要試試這家店的tarta(塔)，酥軟的餅皮包著獨特的內餡&牽絲的乳酪絲，是意想不到的美味。
Castello – Calle del Mondo Novo, 5799‧30122 VENEZIA
523-6621

【米蘭Milano】
*Luini*
1940年開始經營的傳統手工特產店，Panzerotti三明治，炸過的鬆軟麵包，內餡是cheese&蕃茄，簡單的三樣東西，合在一起你怎麼也想不到居然也可以如此讓人驚豔。
www.luini.it/index.htm
Via S. Radegonda, 16, Milano

*Princi*
米蘭有名的手工甜點店，這裡的蛋糕是也秤重的。我點義大利最有名的提拉米蘇&某種剛出爐奶味很重的蛋糕，搭配一杯Caffe viennese。先從提拉米蘇說起，底層是鬆軟的蛋糕，淋上手工鮮奶油，然後又是一層蛋糕，接著還是鮮奶油，最後灑上略帶苦澀、但入口後開始回甘的咖啡粉，整個提拉米蘇入口即化，手工特製的奶油香純而不膩，口感一流。再說那塊蛋糕，上下層是稍硬的蛋糕餅皮，中間的餡是有點像布丁、但奶味很重很香的東西，即使冒著發胖的危險，也抗拒不了剛出爐香濃的奶味。Caffe viennese很小一杯，手打的奶泡上灑上略苦的黑巧克力粉，然後放入一條遇熱漸融的巧克力，配著提拉米蘇&布丁蛋糕，真的會讓人飄上天。
Via Speronari, 6